Maggi Masala Recipe-मैगी दीवानों के लिए मैगी ऐसे है जैसे मछली के लिए पानी, बच्चे हो या जवान और यहाँ तक की बुजुर्ग भी जब तक सप्ताह में दो से तीन बार मैगी न खाएं तो मन को सुकून नहीं मिलता फिर चाहे कोई कितना भी समझा लें कि ज्यादा मैगी खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं होता, और इसी लिए तो हमें मजबूरन मैगीयाना होना पडा और लेकर आए हैं एक नायाब मैगी रेसिपी (Maggi Masala Recipe) जो स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ख्याल रखे यानि “आम के आम गुठिलियों के दाम” वाली कहावत चरितार्थ करने जैसा है.
हर जगह सुलभता से उपलब्ध मैगी को अगर सबसे ज्यादा कही पसंद किया जाता है तो वह हैं पहाड़ी क्षेत्र, आप को पहाड़ों में जगह -जगह मैगी की खुशबू मिलेगी जैसे मैगी कोई पहाड़ों की रानी हो.
आपने मैगी को बहुत बार खाया होगा और जाहिर बात है कई बार बनाया भी होगा लेकिन आज की मैगी रेसिपी (Maggi Masala Recipe) है विशेष तो चलिये शुरू करते है मैगीयाना अंदाज में मैगी रेसिपी को.
Maggi Masala Recipe | मैगी बनाने की विधि के लिए जरूरी सामग्री
4 से 5 लोगों के लिए
- मैगी के छोटे वाले पैकेट – 4 (12 रु वाले)
- प्याज – 2 मीडियम आकार के (मोटे-मोटे काटे हुए)
- शिमला मिर्च – 1 बड़े आकार की (बारीक लम्बाई में काटी हुई)
- बैंगन – 1 छोटा मोटे टुकड़ों में काटा हुआ (लगभग 50 ग्राम)
- गाजर – 1 छोटी बारीक काटी हुई
- फूल गोभी – 1 टुकड़ा लगभग 25 ग्राम बारीक काटा हुआ
- पनीर – 100 ग्राम (चकोर टुकड़ों में काटा हुआ)
- लहसुन – दो से तीन कलिया बारीक काटी हुई
- टमाटर – 2 मीडियम साइज़ के मोटे टुकड़ों में काटे हुए
- टोमेटो सॉस – 2 छोटे चम्मच
- काली मिर्च – 5 से 6 दरदरी कुटी हुई
- लाल मिर्च – आधा छोटी चम्मच मोटी-मोटी कुटी हुई या चिल्ली फलेक्स
- नमक – 1 छोटी चम्मच (As per your taste)
- तेल – 2 से 3 छोटे चम्मच (सरसों का या कोई भी रिफाइंड आयल)
- मक्खन – 50 ग्राम (Optional)
मैगी बनाने की विधि | Paneer Maggi | Maggi Masala Recipe
मैगी बनाने की विधि (Maggi Masala Recipe) के लिए एक कढ़ाई में तेल गर्म होने के लिए आंच पर रख दें, तेल गर्म होने पर कटे प्याज डालकर पारदर्शी होने तक भूने, शिमला मिर्च डालकर हल्का भूने व सारी कटी सब्जी बैंगन, गाजर, गोभी, टमाटर इत्यादि डालकर चलाते हुए पकाएं, मक्खन डालकर आंच को मध्यम करके पकने दें, मैगी से निकले चारों पाउच (Pouch) को काटकर मसाला डालें, कुटी लाल मिर्च मिलायें, नमक डालें व पानी डालकर उबाल आने तक पकाएं. टोमेटो सॉस डालें पकने दें.
मैगी नुडल्स (Maggi Masala Recipe) को अपनी पसंद के आकार में तोड़कर कराही में डालकर पकाएं, यदि लम्बा-लम्बा खाना पसंद है तो मैगी नुडल्स को ऐसे ही रहने दें, पनीर के टुकड़े, कुटी काली मिर्च व बारीक लहसुन डालकर मिला दें व पांच मिनट तक ढककर पकने दें, लाजवाब पोष्टिक स्वादिष्ट मैगी बनकर तैयार है, दोस्तों के साथ मिलकर आनंद लें.
सुझाव | Paneer Maggi | मैगी बनाने की विधियां
- मैगी (Maggi Masala Recipe) बनाते समय सब्जियों को ज्यादा पकाने से सब्जियों का क्रंच ख़त्म हो जाता है इसी लिए सब्जी ज्यादा पकाने की आवश्यकता नहीं है फिर भी आप अपनी पसंद अनुसार पका सकते है.
- मक्खन के स्थान पर दूध का निकाला हुआ मलाई भी इस्तेमाल किया जा सकता है. मैगी रेसिपी (Maggi Masala Recipe) में लहसुन वैकल्पिक है अपनी पसंद अनुसार ही चुने.
- मैगी (Paneer Maggi) में डाली जाने वाली सब्जियां मौसम के अनुसार अदल बदल हो सकती हैं, मौसम के अनुसार उपलब्ध सब्जियां ही लें, मौसमी सब्जी ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक एवं स्वाद वाली होती है.
- सरसों के तेल से अधिक स्वाद उभर कर आता है वैसे आप अपनी पसंद का तेल ले सकते हैं.
- मैगी को आप सुबह दोपहर या शाम के नाश्ते में कभी भी बनाकर खा सकते हैं.
- पनीर वाली मैगी (Paneer Maggi) बनाते समय पनीर को ज्यादा न पकाये बाद में डालें, इससे पनीर का स्वाद ज्यादा अच्छा लगता है.
Maggi Masala Recipe Video
Maggi Masala Recipe | Paneer Maggi | मैगी बनाने की विधि
Maggi Masala Recipe | मैगी दीवानों के लिए मैगी ऐसे है जैसे मछली के लिए पानी, बच्चे हो या जवान जब तक सप्ताह में दो से तीन बार मैगी न खाएं तो मन को सुकून नहीं मिलता.
Type: Breakfast
Cuisine: Indian
Keywords: Maggi Masala Recipe, मैगी बनाने की विधि
Recipe Yield: 5
Calories: 150/serving
Preparation Time: PT0H05M
Cooking Time: PT0H10M
Total Time: PT0H15M
Recipe Video Name: Maggi Masala Recipe
Recipe Video Description: Maggi Recipe 2021 | Healthy Maggi Kaise Banate Hain | बैगन वाली मैगी? | Masala Maggi Recipe in 2021 दोस्तों आपने मैगी तो बहुत खायी होंगी लेकिन क्या कभी बैंगन के पंच के साथ मैगी खायी है? जी हा हम बात कर रहें है बैंगन का पंच मैगी के संग, स्वाद ऐसा कि आप भूले नहीं भूलेंगे और बार-बार खाना चाहेंगे इस बैंगन पनीर वाली मैगी को, क्योंकि अच्छी स्वादिष्ट चीजों की यही तो खास बात होती है, "आपने वह गाना तो सुना ही होगा कि बार-बार खाओं हजार बार खाओं ये खाने की चीज है हमारी बैंगन मैगी" Like, Subscribe & Share our Channel, Please write comments too👇 😋https://foodiedil.com/meetha-paratha/ For more Recipes go to our website https://foodiedil.com/ Follow us @ Facebook Page & Instagram https://www.facebook.com/divakar.mish... https://www.instagram.com/foodiedil_d... https://www.instagram.com/rajnivashis... 😋 Our YouTube Channel Address👇 https://www.youtube.com/channel/UC_Oz... #Maggimasalarecipe #Maggirecipe #FOODIEDIL #Bainganmaggi #Healthymaggi #मैगी #Superbmaggi
Recipe Ingredients:
5
