सब्जी

लोबिया (Lobia Ki Fali Ki Sabji) को संस्कृत में लोभ्य कहते है व बहुत सारे अन्य नाम जैसे ‘चौला’ या ‘चौरा’ चवली या बरबटी के… Read More »Lobia Ki Fali Ki Sabji | लोबिया की फली की सब्जी | लोबिये की फली की सब्जी | Lobiya Ki Fali Ki Sabji

मिर्च के टिपोरे (Hari Mirch Ke Tipore) या फ्राइड मिर्च (Mirchi Fry) या छोंक कर बनाई गई हरी मिर्च सारे देश में खायी जाती है… Read More »Hari Mirch Ke Tipore | Rajasthani Mirchi Ke Tipore | हरी मिर्च के टिपोरे | मिर्ची के टिपोरे

करेले (Bharwa Karela Recipe) जितने फायदेमंद होते है उससे कही ज्यादा स्वादिस्ट भी, हालाकि पता नहीं  करेलों के कडवे होने की धारणा कैसे बनी लेकिन… Read More »Bharwa Karela Recipe | Stuffed Karela | भरवां करेले बनाने की विधि

ग्वार की फली की सब्जी (Gwar Ki Fali) एक बेहद स्वादिस्ट और पोषक तत्वों से भरी हुई सब्जी है, वैसे मुझे यहाँ यह कहने में… Read More »Gwar Ki Fali | Gwar Ki Sabji | ग्वार की फली की सब्जी

बेसन के गट्टे की सब्जी (Besan Ke Gatte Ki Sabji) मूल रूप से राजस्थानी व्यंजन है, लेकिन अपने स्वाद व पोष्टिकता के कारण लगभग सारी… Read More »Besan Ke Gatte Ki Sabji | बेसन के गट्टे की सब्जी | Gatte Ki Sabji Recipe

देखने में छोटे आकार की ढोलक जैसी यह परवल (Parval Ki Sabji) की सब्जी कई तरह से बनायी जा सकती है परवल को आलू के… Read More »Parval Ki Sabji | Stuffed Parwal Recipe | भरवां परवल की सब्जी

परवल (Parval Ki Sabji) कहलो या पटल काम खाने में ही आती है और लाजवाब सब्जी बनती है, और सब्जी ही क्यों शानदार स्वादिष्ट मिठाई… Read More »Parval Ki Sabji | परवल की सब्जी | Aloo Parwal Ki Sabji

ककोड़ा या ककोड़े एक सब्जी (Kantole ki sabji) के  तौर पर प्रयोग किया जाता है। ककोड़े का फल आकार में छोटा होता है जो खाने… Read More »Kantole ki sabji | Kakore ki sabji | ककोरे की सब्जी | ककोड़े की सब्जी

Turai Ki Sabzi-आयुर्वेद शास्त्र के अनुसार तोरई (Ridge gourd) बेहद पाचक, भूख को बढ़ाने वाली व पेट को दुरुस्त करके खून को बढ़ाने में सहायक… Read More »Turai Ki Sabzi | Tauri Recipe | तुरई की सब्जी