बेसन क्या है? चना दाल के पिसे आटे को बेसन कहते है. बेसन का हलवा (Besan Ka Halwa Recipe) क्या है? बेसन, घी, मीठे व… Read More »Besan Ka Halwa Recipe | बेसन का हलवा बनाने की विधि

बेल पत्थर, बेल के फायदे (Benefits Wood Apple in Hindi) और औषधीय गुण बेल, बेल पत्थर, बेल फल या बिल्ब फल (Bilva Tree) कई सारे… Read More »Benefits Wood Apple in Hindi | बेल पत्थर | बेल के फायदे और औषधीय गुण

करेले की सब्जी (Karele Ki Sabji) का नाम सुनते ही उन लोगों के कान खड़े हो जाते हैं जो असल में इसको नहीं जानते और… Read More »Karele Ki Sabji | मिठास भरे करेले की सब्जी बनाने की विधि

सूजी का हलवा (Suji Ka Halwa) गेहू को आटे के स्वरूप में बदलने के प्रोसेस के दौरान की प्रक्रिया में बनने वाली सूजी (Suji Ka… Read More »Suji Ka Halwa Recipe | सूजी का हलवा

शिमला मिर्च आलू की सब्जी (Aloo Shimla Mirch Ki Sabji) या कैपिटल (राजधानी) की सब्जी झट फट तैयार होने वाली एक यह सब्जी दरअसल राजधानी… Read More »Aloo Shimla Mirch Ki Sabji | Shimla Mirch Ki Sabji | आलू शिमला मिर्च की सब्जी

कोफ्ते (Kofta) की जब बात होती है तो सबसे पहले जो कोफ्ता मन मस्तिष्क में उबरता है वह है मलाई कोफ्ता (Malai Kofta Recipe), जबकि… Read More »Malai Kofta Recipe | मलाई कोफ्ता बनाने की विधि | Malai Kofta Recipe in Hindi

लौकी (Lauki Ki Kheer), कद्दू, घीया (Ghiya Ki Kheer) बहुतेरे नामों से जानी पहचानी जाने वाली लौकी अलग अलग तरह से भोजन में काम आती… Read More »Lauki Ki Kheer | Ghiya Ki Kheer | लौकी की खीर

समा के चावल (Sama Ke Chawal) जिसको बहुत सारे नामों से जाना जाता है यहाँ तक की एक ही क्षेत्र में रहने वाले भी इसको… Read More »Sama Ke Chawal | व्रत के चावल | श्रामक के चावल

आटे से लेकर आलू (Aloo Ka Halwa Recipe) तक हलवा अनेकों पदार्थों से बनाया जाता है फिर चाहे वह गाजर का हलवा हो, लौकी का… Read More »Aloo Ka Halwa Recipe | आलू का हलवा

 चावल को विशेष प्रकार से  प्रोसेस करके पोहा (Poha Recipe in Hindi) बनाया जाता है जो पोहा रेसिपी या पोहा बनाने की विधि में उपयोग… Read More »Poha Recipe in Hindi | Kanda Poha | Indori Poha | पोहा बनाने की विधि | Poha Recipe

Pethe Ki Sabji : पेठे की सब्जी, जी आज हम बनायेंगे स्वादिष्ट लाजवाब पेठा की सब्जी जिसको अनेकों नामों जैसे सीताफल की सब्जी, कद्दू की… Read More »Pethe Ki Sabji | खट्टी मीठी स्वादिष्ट लजीज पेठे की सब्जी

Lauki Ki Sabji Recipe | Lauki sabzi | Ghiya ki sabji | Bottle gourd curry: घीया की सब्जी, लौकी की सब्जी, दूधि की सब्जी और… Read More »Lauki Ki Sabji | Ghiya Ki Sabji | लौकी की सब्जी | घीया की सब्जी

मीठा पराठा (Meetha Paratha), वैसे पराठा मीठा हो या नमकीन हम भारतीयों को हर रूप में स्वीकार्य होता है, उत्तर से दक्षिण व पूर्व से… Read More »Meetha Paratha | लाजवाब लजीज मीठा पराठा

बादाम (Badam Khane Ke Fayde) यूँ तो दाम से जुड़ा होने के कारण अमीर लोगों को ज्यादा लुभाता है व सुलभ भी  होता है लेकिन… Read More »Badam Khane Ke Fayde| Almond Side Effects in Hindi

रक्षा बंधन (Raksha Bandhan Kab Hai) हिन्दुओं के सबसे बड़े त्योहारों में से एक माना जाता है, भाई बहन के पवित्र रिश्ते को एक सूत्र… Read More »Raksha Bandhan History | Raksha Bandhan Kab Hai

संस्कृत नाम गुड (Benefits of Eating Jaggery) जिसका शाब्दिक अर्थ ‘गेंद’ है जी  हाँ हम बात कर रहे है खाने वाले सवादिष्ट मीठे गुड की… Read More »Benefits of Eating Jaggery | गुड है शुभता का प्रतीक

गुजिया (Gujiya Recipe in Hindi) एक मीठा व्यंजन है, जो मैदे को बेलकर उसके अंदर मावा, सूजी व  बूरा को अन्य सूखे मेवों के साथ… Read More »Gujiya Recipe in Hindi | होली की स्पेशल गुजिया रेसिपी

प्याज टमाटर की सब्जी (Pyaj Tamatar Ki Sabji) जिनके बिना ज्यादातर घरों में खाना बन ही नहीं सकता और होटलों की हालत भी कुछ ऐसी… Read More »Pyaj Tamatar Ki Sabji | बिना प्याज टमाटर के लगे जल बिन मछली

दुनिया भर में दालें (Dal Panchratna) खूब खायी जाती है, खासकर हमारे देश में तो दाल के बिना खाना पूरा ही नहीं माना जाता है,… Read More »Dal Panchratna | स्वादिस्ट पंचमेल दाल बनाने की विधि

हनुमान जन्मोत्सव-हनुमान जयंती (Hanuman Janmotsav-Hanuman Jyanti)  संकट मोचन हनुमान का जन्मोत्सव जिसको हनुमान जयंती (Hanuman Jyanti) के रूप में  हिन्दुओं का प्रमुख पर्व माना जाता… Read More »Hanuman Jyanti | Hanuman Janmotsav | राम के हनुमान !

अद्भूत औषधीय गुणों वाली सिम्बल की सब्जी जो सेमल (Simbal Ki Sabji) संस्कृत में शिम्बल, शाल्मली व आम बोल चाल में सम्बल या सिम्बल (Simbal)… Read More »Simbal Ki Sabji | सिम्बल की सब्जी | सेमल की सब्जी

कढ़ाई पनीर (Kadai Paneer Recipe in Hindi) एक भारतीय व्यंजन है जो अपने आधे नाम पनीर व आधे नाम कडाही से बनकर पूरा हो जाता… Read More »Kadai Paneer Recipe in Hindi | Kadai Paneer Dhaba Style

अमेरिका में जन्म लेकर पोषित हुआ भारत में, बाकला (Bakla Sabji Recipe) आज हर देश में अपनी जडें गाड़ चुका है, बाकला की सब्जी जाड़ों… Read More »Bakla Sabji Recipe | बाकला की सब्जी

समोसा बनाने की विधि (Samosa Banane Ki Vidhi) बाद में पहले इतिहास, समोसा पूरे भारत वर्ष में सबसे अधिक खाया जाने वाला छोटा आहार है… Read More »Samosa Banane Ki Vidhi | समोसा है सदा के लिए, जो हमेशा से न 1 भारतीय व्यंजन रहा है

आलू की टिक्की (Aloo Tikki Recipe in Hindi) को चाट की महारानी कहें तो कोई अतिशयोक्ति नहीं होगी, अगर कहें कि टिक्की शब्द का नामकरण… Read More »Aloo Tikki Recipe in Hindi | चाट की महारानी आलू की टिक्की बनाने की विधि

जिस तरह क्षेत्रवार खाने का स्वाद पानी का स्वाद बदलता है बिलकुल ऐसे ही बदलता है शाही गरम मसाले (Shahi Garam Masala) का स्वाद, जैसे… Read More »Shahi Garam Masala | शाही गरम मसाला बनाने की विधि

इडली बनाने की विधि (Idli Banane Ki Vidhi): दरअसल सफ़ेद रंग का यह छोटा सा एटम बम्ब एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है या कहें था,… Read More »Idli Banane Ki Vidhi | सफ़ेद रंग का यह छोटा सा एटम बम्ब

युगों युगों से  मटर की चाट  (Aloo Matar Chaat Recipe) सभी चाट में सर्वप्रथम स्थान पर विधमान है, मतलब आप कह सकते है की मटर… Read More »Aloo Matar Chaat Recipe | आलू मटर चाट चटाकेदार इमली के पानी के साथ

Doodh Ka Daliya Reicpe | दूध का दलिया मूल रूप से एक अवधी व्यंजन है | Foodiedil Doodh Ka Daliya Reicpe | दलिया एक ऐसा… Read More »Doodh Ka Daliya Recipe | दूध का दलिया | दूध का दलिया बनाने की विधि

Rajma Chawal Recipe | Superb Very Tasty No 1 Rajma Chawal | Foodiedil Rajma Chawal Recipe | शानदार ताल्लुक है दोनों के बीच में, एक… Read More »Rajma Chawal Recipe | बेहद आसान स्वादिस्ट मसाला राजमा चावल बनाने की विधि, बड़ा ही शानदार ताल्लुक है दोनों के बीच में

Hari Mirch Ka Achar | Superb No 1 चटपटा जायकेदार हरी मिर्च का अचार बनाने की विधि Hari Mirch Ka Achar | सीखते है बेहद… Read More »Hari Mirch Ka Achar | स्वादिस्ट, चटपटा झटपट तैयार तुरंत खाया जाने वाला धमाकेदार जायकेदार हरी मिर्च का अचार

मट्ठे के आलू या मट्ठा वाले आलू  (Matha Ke Aloo Ki Recipe) एक अनोखी रोचक व एक ऐसी चटोरी सब्जी है जो बनती है एक… Read More »Matha Ke Aloo Ki Recipe | मट्ठे के आलू | Matthe Wale Aloo | मट्ठा वाले आलू

गोभी के पराठे (Gobhi Ke Parathe) सर्दियों में आने वाली खूबसूरत गोभी के फूल के साथ प्रयोग करके बनाये जाते हैं, जी हां हम फिर… Read More »Gobhi Ke Parathe | गोभी का पराठा बनाने की विधि | Gobi Ke Parathe Banane Ki Vidhi | How to Make Gobi Paratha

रोटी का चूरमा (Roti Ka Churma) चाहे मक्का की रोटी का चूरमा (Makka Ki Roti Ka Churma) हो या किसी भी रोटी से बना हो,… Read More »Roti Ka Churma | रोटी का चूरमा | Makka Ki Roti Ka Churma | How to Make Roti Ka Churma | रोटी का चूरमा कैसे बनाते है

भरवा शिमला मिर्च (Bharwa Shimla Mirch) एक लाजवाब डिश (व्यंजन) है इसके बिना प्रत्येक शादी में लगने वाला वो बड़ा सा तवा जिसपर बहुत सारी… Read More »Bharwa Shimla Mirch | भरवा शिमला मिर्च | Bharwa Shimla Mirch Recipe

छोले चावल (Chole Chawal Recipe)  स्वादिस्ट व  गजब का गठजोड़, छोले पोष्टिकता से भरपूर यानि प्रोटीन कैल्शियम इत्यादि से पूर्ण होते हैं. छोले को काबुली… Read More »Chole Chawal | Chole Chawal Recipe | Chawal Chole | Chola Chawal | How to Make Chole Chawal Recipe

रात की बची हुई दाल का पराठा (Leftover Dal Ka Paratha Recipe) दाल हमारा मुख्य खानों में से एक खाना है जो लगभग हर रोज… Read More »Leftover Dal Ka Paratha Recipe | Dal Ka Paratha Recipe in Hindi | Rat Ki Bachi Hui Dal Ka Paratha | How to Make Dal Ka Paratha in Hindi

आलू गाजर की सब्जी (Aloo Gajar Ki Sabji) जैसे ही मौसम में गाजर का आना शुरू होता है तो जो सबसे पहला नाम सब्जी बनाने… Read More »Aloo Gajar Ki Sabji | Gajar Aloo Ki Sabji | आलू गाजर की सब्जी | How to Make Aloo Gajar Ki Sabji | Aloo Gajar Ki Sabji Banana

बैंगन की सब्जी (Baingan Ki Sabji) बहुत सारे तरीकों से बनायी जाती है व सारे देश में खूब पसंद की जाती है, बल्कि विदेशों में… Read More »Baingan Ki Sabji | Baingan Ki Sabji Recipe | Baingan Ki Sabji Ki Recipe | Brinjal Ki Sabji

Gajar Ka Halwa Recipe  गाजर का हलवा जी हाँ आज फिर से हाजिर हैं  एक शानदार अवधी मीठे व्यंजन के साथ, जिसकी गूँज सर्दियों के… Read More »Gajar Ka Halwa Recipe | How to Make Gajar Ka Halwa in Hindi | Gajar Ka Halwa Banane Ki Vidhi

मटर का निमोना (Matar Ka Nimona) – ताजा हरी मटर से बनने वाला निमोना उत्तर भारत के उत्तर प्रदेश के प्रमुख व्यंजनों में से एक… Read More »Matar Ka Nimona | How to Make Nimona Recipe

मटर पनीर की सब्जी (Matar Paneer Ki Sabji) सारे देश खासकर उत्तर भारत में खूब खायी जाती है, मटर व पनीर दोनों ही बहुत स्वादिस्ट… Read More »Matar Paneer Ki Sabji | How to Make Matar Paneer in Hindi | Matar Paneer Recipe in Hindi | Matar Paneer in Hindi

मेथी का दाना (Methi Ka Dana) सूखे मसालों में अपनी एक अलग पहचान रखता है जो भारतीय खाने का एक बहुत जरूरी हिस्सा है. मेथी… Read More »Methi Ka Dana | Fenugreek Seeds in Hindi | Methi Dana Ke Fayde

सूरन की सब्जी(Suran Ki Sabji) या  जिमीकंद की सब्जी मूलरूप से एक ऐसी सब्जी है जो ज्यादातर पूरे साल मिलती है यह एक जमीन में उगने… Read More »Suran Ki Sabji | Suran Ki Sabji Banane ki Vidhi

Gobhi Ke Kofte – गोभी के कोफ्ते, यू तो गोभी की बहुत सारें व्यंजन बनाये जाते है चाहे वो आलू के साथ गोभी की सब्जी,… Read More »Gobhi Ke Kofte | Gobhi Ke Kofte Ki Recipe | Phool Gobhi Ke Kofte

मटर के पराठे (Matar Ke Parathe), पराठे पराठे पराठे हाँ हाँ हाँ भाई ये सर्दियों का समय ही ऐसा होता है जब पराठों का दौर… Read More »Matar Ke Parathe | Green Peas Paratha | Matar Ka Paratha Recipe | मटर के पराठे

मूली का अचार (Mooli Ka Achar) नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, सर्दियों के मौसम में जब मूली बहुत अधिक मात्रा में… Read More »Mooli Ka Achar | Mooli Ka Achar Banane Ki Vidhi | Muli Ke Achar Ki Recipe

ठंडी का मौसम और भरवा पराठों की भरमार, और अगर वह मूली के पराठे हो तो वाह जी वाह कहने ही क्या  सर्दियों का मौसम… Read More »Mooli Ka Paratha | Muli Paratha | Muli Ke Paratha | Mooli Ka Paratha Banane Ki Vidhi

Muli Ki Bhuji आज हम जानेंगे मूली की भुजी कैसे बनती है मूली सर्दियों में आने वाली एक बहुत सेहतमंद सब्जी है जिसको सलाद, अचार… Read More »Muli Ki Bhuji | Mooli Ki Bhujiya | Mooli Ki Bhujiya Recipe in Hindi | Mooli Ki Bhurji Kaise Banti Hai

Til Ke Laddu Banane Ki Vidhi- तिल के लड्डू ठंड का मौसम शुरू होते ही घरों में तिल के लड्डू बनने की शुरु वात हो… Read More »Til Ke Laddu | तिल के लड्डू | Til Ke Laddu Banane Ki Vidhi | Til Gud Aate Ke Laddu

मिक्स वेज सब्जी रेसिपी (Mix Veg Sabji) ठंड के मौसम में जब सब्जियां  खूब उपलब्ध होती है तो  ज्यादातर घरों में गृहणियों को एक संशय… Read More »Mix Veg Sabji | Fantastic Mix Veg Recipe in Hindi | मिक्स वेज सब्जी रेसिपी

मसाला खिचड़ी (Masala Khichdi Recipe) का नाम आते ही इसकी तस्वीर दिलों दिमाग में उभर आती है, मुहँ में पानी कुलाचे मारने लगता है बस… Read More »Masala Khichdi Recipe | Vegetable Khichdi | वेजिटेबल खिचड़ी रेसिपी | मसाला खिचड़ी रेसिपी

पालक पनीर रेसिपी-Palak Paneer Recipe Hindi -पालक एक हरी भरी  पत्तेदार सब्जी जिसको देखते ही या नाम सुनते ही आँखों में जैसे चमक सी आ… Read More »Palak Paneer Recipe Hindi | Palak Paneer Ki Sabji | Punjabi Palak Paneer Recipe | सरल व स्वादिस्ट पालक पनीर बनाने की विधि

पनीर मखनी बनाने की विधि (Paneer Makhani Recipe) जी हा स्वाद से भरा हुआ मन को मोह लेने वाला एक ऐसा नाम जिसको दिमाग में… Read More »Paneer Makhani Recipe | Paneer Butter Masala Recipe in Hindi | पनीर मखनी बनाने की विधि

Arhar Dal Tadka-अरहर दाल बनाने की विधि-तूर दाल भारतीय दालों में से एक विशेष दाल है जो खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही… Read More »Arhar Dal Tadka | Arhar Dal Recipe | Toor Dal Tadka | अरहर दाल बनाने की विधि

Kashmiri Dum Aloo-दम आलू बनाने की रेसिपी जैसा नाम वैसा शानदार स्वाद, यह कश्मीरी व्यंजन कश्मीर से लेकर कन्याकुमारी तक सारे भारत में एक समान… Read More »Kashmiri Dum Aloo | Dum Aloo Ki Recipe | Dum Aloo Banane Ki recipe | दम आलू बनाने की रेसिपी

Garlic Nan Recipe- तंदूरी रोटी जिसका जिक्र आते ही होटल या ढाबों की याद आने लगती है या कहिये उनको याद करना मजबूरी हो जाती… Read More »Garlic Nan Recipe | तंदूरी नॉन | Tandoori Roti On Tawa

आलू के पराठें बनाने की विधि (Aloo Pratha Recipe) आलू पराठा सारे भारत में बहुत ज्यादा खाया जाने वाला व्यंजन है जिसका नाम सुनते ही… Read More »Aloo Pratha Recipe | Aloo Paratha Banane Ki Vidhi | आलू के पराठें बनाने की विधि | Aloo Paratha Recipe in Hindi

पिंडी छोले भटूरे (Chole Bhature Recipe) का नाम जबान पर आते ही मुहँ में पानी और पेट में गुदगुदी होने लगती है वैसे तो छोले… Read More »Chole Bhature Recipe in Very Easy Steps | छोले भटूरे बनाने की विधि | Pindi Chole Bhature

Aloo Ki Sabji Recipe-भंडारे वाली आलू की सब्जी जिसका नाम सुनते ही मुहँ में पानी आ जाता है और उसके अलग अलग जायके दिमाग में… Read More »Aloo Ki Sabji | Aloo Sabji Recipe | आलू की सब्जी

Moong Dal Halwa Banane Ki Vidhi-मूंग दाल हलवा बिना छिलके वाली मूंग की दाल से बनाया जाता है जो खाने में बहुत स्वाद व पोष्टिक… Read More »Moong Dal Halwa Recipe in Hindi | Moong Dal Halwa Banane Ki Vidhi

Dhokla Recipe Hindi-ढोकला एक बेहद स्वादिस्ट व्यंजन है जो बनाने में बहुत आसान होता है। क्योंकि ढोकले को भाप से पकाया जाता है तो इसिलिए… Read More »Dhokla Recipe Hindi | How to Make Dhokla

आज इस ब्लॉग के माध्यम से मैं आपको बताऊंगा जलेबी बनाने की विधि (Jalebi Banane Ki Vidhi), जलेबी एक ऐसा नाम है जो जितना देखने… Read More »Jalebi Banane Ki Vidhi | Jalebi Recipe

Dahi Bade Reicpe या दही बड़े बनाने की विधि  को मूर्त रूप देने के लिए कुछ बातों को विस्तार से वर्णित करना जरुरी सा हो… Read More »Dahi Bade Recipe | Dahi Bade Banane Ki Vidhi

गुलाब जामुन बनाने की विधि (Gulab Jamun Banane Ki Vidhi) से विस्तार से जानेंगे कि कैसे बनाते है गुलाब जामुन (How to Make Gulab Jamun… Read More »Gulab Jamun Banane Ki Vidhi | गुलाब जामुन बनाने की विधि | How to Make Gulab Jamun in Hindi

आज  काले चने की सब्जी (Kale Chane Ki Sabji) या Authentic Chana Masala Recipe ब्लॉग के माध्यम से आपको बताऊंगा काले चने की सब्जी के… Read More »Authentic Chana Masala Recipe | Kale Chane Ki Sabji | Chane Ki Sabji | Kale Chane Ki Sabji Ki Recipe

Muradabadi Dal Chaat आज अपने ब्लॉग के द्वारा मैं आपको दाल मुरादाबादी चाट  के बारे मे  विस्तार से बताऊंगा. आपको दाल मुरादाबादी के इतिहास से… Read More »Muradabadi Dal Chaat | दाल मुरादाबादी चाट

घीया की लौज (Lauki Ki Barfi Ghiya Ki Lauj) एक ऐसी वेजिटेबल से बनाई जाती है जो  बारह महीने मिलने वाली सब्जियों में से एक… Read More »Lauki Ki Barfi | घीया की लौज | घीया की बर्फी बनाने की विधि

दाल मखनी रेसिपी (Dal Makhani Recipe)  वैसे तो शुद्ध रूप से पंजाबी डिश है, “क्योंकि” इसका ओरिजिन संभवतः पंजाब को ही माना जाता है  “लेकिन”… Read More »Dal Makhani Recipe | Punjabi Dal Makhani Recipe In Hindi

Shahi Paneer Recipe-पनीर एक दूध से बना बहुत ही अच्छे प्रोटीन वालें खाद्य पदार्थों में से एक है। जिसकी हम बहुत सारी सब्जियां बनाकर लुत्फ… Read More »Shahi Paneer Recipe | शाही पनीर बनाने की विधि | Shahi Paneer Recipe in Hindi

घेवर बनाने की विधि (Ghewar Recipe) उत्तर भारत खासकर दिल्ली राजस्थान हरियाणा उत्तर प्रदेश के आसपास के क्षेत्र में घेवर बहुत पसंद किया जाता है.… Read More »Ghewar Recipe | Ghevar Banane Ki Vidhi | घेवर बनाने की विधि